L’alimentazione è un altro punto importante alla base del benessere in età avanzata. Un’alimentazione adeguata può preservare da malattie quali cancro, ipertensione, problemi cardiovascolari e persino le cataratte. Gli alimenti altamente ricchi in vitamine A, B6, B12, C ed E, sono tutti antiossidanti e contribuiscono a ridurre i rischi di malattie croniche e a proteggere e nutrire le cellule celebrali, rallentando così il declino delle funzioni cognitive. Un’assunzione regolare di multivitaminici e omega 3 è consigliata e ci aiuta ad integrare le vitamine e i sali che non riusciamo ad assumere in modo adeguato semplicemente con l’alimentazione quotidiana. Gli obiettivi alimentari di una giornata tipo dovrebbero essere i seguenti: consumare tra 5 e 10 porzioni di frutta fresca e verdure tutti i giorni; integrare dei cereali a colazione; limitare le carni rosse; limitare gli zuccheri; non assumere più calorie di quante ne consumiamo secondo l’attività fisica scelta. Bisogna ricordare che in natura esistono milioni di sostanze antinvecchiamento, ma purtroppo non si ritrovano tutte negli stessi alimente, quindi è estremamente importante variare l’alimentazione e cercare di consumare quotidianamente delle buone dosi di carotenoidi (arance, mango, peperoni, ecc.), fibre (frutta, verdura, semi, ecc.), flavonoidi (tè, cioccolato nero, soia, ecc.), licopene (pomodori, pompelmo, ecc.), vitamina C (kiwi, arance, broccoli, ecc.) e vitamina E (avocado, asparagi, ecc.). Se ad una buona alimentazione aggiungiamo anche smettere di fumare e assumere alcool moderatamente, abbiamo la ricetta vincente del benessere. La combustione del tabacco, infatti, sprigiona nel nostro organismo tutta una serie di sostanze tossiche cancerogene. È il peggior veleno per cuore e arterie, soprattutto quelle celebrali, il nemico numero uno dei polmoni e il primo fattore d’invecchiamento e di degenerazione dell’organismo. L’alcool invece, se assunto con moderazione, non risulta nocivo, anzi il vino rosso può essere benefico per cuore e arterie. Le dosi consigliate sono massimo 6 bicchieri di vino a settimana per le donne e 12 per gli uomini. Non è necessario rinunciare a tutti i piaceri della vita, bisogna solo gestirli; il nostro organismo ha bisogno di tutto ma nelle giuste proporzioni! Ultima tappa da esplorare, lo stress! (continua)
L’alcool, se assunto con moderazione, non risulta nocivo -
