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La pizza napoletana diventa STG: l’UE la mette sotto tutela contro i falsi
Articolo messo on line il 5 febbraio 2010
Ansa/BRUXELLES - Da 300 anni è riuscita a mantenere tutta la sua autenticità e il legame con Napoli e ora la ''Pizza Napoletana'', ''Prodotta secondo la tradizione napoletana'' è entrata ufficialmente nell'olimpo delle eccellenze alimentari che l'Europa difende contro le imitazioni e l'agro-pirateria....
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Tra i dieci vini più venduti in Quebec quattro sono italiani
Articolo messo on line il 21 gennaio 2010
Si tratta di vini di fascia medio-bassa, venduti dal monopolio tra gli 8$ (5,42 euro) e i 15$ (10,17 euro) la bottiglia. Al primo posto in assoluto nelle vendite della SAQ il Shiraz Malbec Fuzion (192mila casse da 9 litri), seguito da lontano dal Malbec Shyrah Santa Florentina (100mila casse),...
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Brindisi delle feste: il “sorpasso” delle bollicine nostrane
Articolo messo on line il 29 dicembre 2009
NoveColonne ATG/ROMA - Per le festività di fine anno saranno stappate in tutto il mondo 140 milioni di bottiglie di spumante made in Italy che per la prima volta nella storia superano nei brindisi quelle dello champagne francese le cui esportazioni sono crollate del 41% nei primi sei mesi...
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Dal mare di Norvegia alle tavole italiane,lo stocco 're' delle tradizioni regionali
Articolo messo on line il 15 dicembre 2009
(Ign)-Dalle nordiche isole Lofoten alle tavole italiane: lo Stoccafisso norvegese ha conquistato un posto di primo piano tra le cucine e le tradizioni regionali italiane.Dal Veneto alla Sicilia, dalla Liguria alle Marche, il merluzzo essiccato del mare di Norvegia è arrivato nel Belpaese dove...
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Prima opera completa sulla cucina regionale italiana
Articolo messo on line il 17 novembre 2009
L’Accademia italiana della cucina ha lanciato la prima opera completa in lingua inglese sulla cucina regionale italiana. “La Cucina - The Regional Cooking of Italy”, edito da Rizzoli Usa, raccoglie 2.000 ricette tipiche delle regioni italiane. «Questa opera - ha detto Giovanni Ballarini,...
Altre notizie ( 6 a 36 su un totale di 36 )
Spaghetti addio, ora trionfano i rigatoni
( 3 novembre 2009 )
Serata di gastronomia italiana
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Ecco perché il vino rosso è antinfiammatorio
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Il Ragusano e lo Stracchino Bronzone conquistano inglesi e tedeschi
( 15 settembre 2009 )
Italia, la vendemmia 2009 si caratterizza per la qualità
( 15 settembre 2009 )
In lizza per il titolo “formaggio dell’anno”
( 15 settembre 2009 )
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QUÉBEC: LE TENDENZE DEL 2009
( 15 settembre 2009 )
Il latte frizzante, l’ultima trovata della Coca Cola
( 11 agosto 2009 )
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Pomodori gratinati
( 19 maggio 2009 )
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( 12 maggio 2009 )
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( 11 maggio 2009 )
Insalata con gamberi e germogli di soia
( 5 maggio 2009 )
Baccalà al forno
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Controfiletto alla pizzaiola
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Tortine alla crema
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( 7 aprile 2009 )
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( 17 marzo 2009 )
Sformato di broccoli
( 10 marzo 2009 )
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( 2 marzo 2009 )
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( 25 febbraio 2009 )
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( 17 febbraio 2009 )
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( 17 febbraio 2009 )
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( 10 febbraio 2009 )
Crostini con stracchino e salsiccia [:AC:] R:Per 4 persone: crostini (o comprati già pronti o fatti con fette di pane tipo cam
( 2 febbraio 2009 )
Penne all’ arrabbiata [:AC:]R
( 28 gennaio 2009 )
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