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Le ricette di Stefano Faita

Le ricette di Stefano Faita

Courrez la chance de gagnez l'un des 5 livres de recettes de Stefano Faita «Entre cuisine et Bambini» en participant a notre concour.
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Soupe agnonese de Micheline

Soupe agnonese de Micheline

Articolo messo on line il 1er dicembre 2009
Ingrédients – pour 6 à 8 personnes 1 chapon 2 carottes 1 gros oignon 1 botte de persil italien 10 litres d’eau 1 miche de pain italien (tranché) 12 œufs (battus; pour le pain) 400 g de fromage caciocavallo vieilli (coupé en petits cubes) 400 g de veau haché 200 g de parmigiano...
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Éperlans frits

Éperlans frits

Articolo messo on line il 1er dicembre 2009
Ingredients – pour 6 à 8 personnes 3 œufs (battus) 2 tasses de farine tout usage 2 tasses de chapelure de pain Citrons Sel de mer Huile à frire Préparation Rincer d’abord les éperlans dans l’eau froide, avant de les égoutter sur du papier absorbant en les épongeant pour...
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