Montreal – Matteo Fiorilli e Steven Imperioli, proprietari del Ristorante BB Bistro (4420 Levesque Est-Laval), hanno l’immenso piacere d’annunciare che l’attività- benefica “Grande serata Eno-Gastronomica” è stata organizzata domenica 4 novembre presso il loro locale. ll ricavato di questo evento è stato destinato alla Fondazione Mira, un’organismo caritatevole che si dedica ad istruire i cani guida per migliorare la qualità di vita delle personne non vedenti. Il Ristorante BB Bistro ha voluto sostenere questo particolare progetto in quanto la Fondazione Mira offre dei servizi speciali ai non vedenti e alle persone diversamente abili, si impegna nella ricerca di tecniche innovatrici e si specializza in programmi di formazione. Per questa campagna di finanziamento, il Ristorante BB Bistro si è avvalso dell’eccellenza della tradizione vinicola italiana e la grande generosità della comunità a Montreal per promuovere questa speciale campagna di finanziamento.
I partecipanti hanno potuto degustare dei vini di varie case vinicole in un contesto conviviale ed amichevole. Gli esperti enologi hanno fornito preziose informazioni sulle tecniche di produzione del vino e sulla scelta dei giusti abbinamenti a cibi e pietanza. In occasione di questo evento benefico, il Ristorante BB Bistro ha avuto il piacere di contare sulla presenza dei proprietari delle prestigiose case vinicole italiane: il Conte Sebastiano Capponi di Villa Calcinaia (Toscana), Vincenzo Vita ed Elisabetta Gorla di Vita Italia (Puglia), Dimitri Pintar di Villa Rubini (Friuli). Un momento particolare da sottolineare si è svolto durante la vendita dell’edizione limitata del vino “Ad-Hoc”, dedicata alla memoria del rinomato motociclista Marco Simoncelli. Il ricavato della vendita di questo vino unico e raro è stato destinato alla Fondazione Marco Simoncelli 58. Il Ristorante BB Bistro vuole ringraziare tutti i partecipanti all’evento, tra cui Tony Loffreda di RBC Banque Royale, Peter Comito di Selectcom Telecom, Roberto T. De Minico, Emanuele Tomasino di Desjardins, Nick Loffreda di BMW Laval, Nancy Forlini di Remax, Riccardo Poupada di Askmen.com e Marc Girard di Cabinet Conseil Marc Girard, e vogliono esprimere la loro riconoscenza ai rappresentanti delle case vinicole italiane, a Renato Cantoni e Pino Panzera di Soly Leblanc, a Franco Palermo, presentantore della serata, e a tutti i collaboratori che hanno garantito il successo della serata. Infine, gli organizzatori tengono a ringraziare Roberto Pietrovito, Presidente della Fondation Mira, e la sua equipe per l’eccellente lavoro che svolge ogni giorno con grande competenza, dedizione e professionalità al fine di fornire un eccellente servizio per l’istruzione dei cani guida.
