Il 15 dicembre scorso, alla presenza di più di 170 persone, è avvenuta la presentazione del libro “Paroles des femmes et Cuisine italienne/Parole di donne e Cucina italiana”, racconti di vita e ricette di quebecchesi d’origine italiana, a cura di Alida Piccolo, d’origine friulana, attualmente pensionata, ex funzionaria dell’amministrazione pubblica quebecchese e collaboratrice dell’ “Observatoire Vieillissement et Societé” (vedi l’articolo pubblicato dal Corriere Italiano nell’edizione dell’11 dicembre 2013, pagina 4). Presenti alla serata anche il Console generale d’Italia a Montreal Enrico Padula e la presidente della Casa d’Italia Angela Minicucci, che hanno pronunciato un discorso, oltre che Rita De Santis, deputata provinciale liberale di Bourassa-Sauvé, Mirella Saputo, della Fondazione Lino e Mirella Saputo, e Anthony C. Masi, vice rettore dell’Università McGill, che hanno consegnato dei certificati di riconoscimento alle 20 donne protagoniste del libro che contiene, oltre che un loro profilo, anche una trentina di loro ricette e alcune informazioni sulla storia dell’immigrazione italiana in Quebec.
Il Ministro della Salute responsabile degli Anziani, Réjan Hebert, ha inviato un messaggio in cui si sottolinea che il contributo della comunità italiana alla società quebecchese è innegabile e riconosciuto da tutti.
È possibile procurarsi una copia del libro telefonando al 514-340-3540 int. 3927.
