La buona tavola

14:46pm19 ottobre 2021
La Puglia a Montréal

Pieropaolo Sansone parla di cultura italiana e panzerotti di Francesca Sacerdoti  –  sacerdoti.francesca@gmail.com Al 4084 di Rue Saint Denis, è possibile scoprire un angolo di Puglia, quella vera, quella appassionata, dai sapori intensi. La Panzeria infatti, è il suggestivo e […]

21:16pm21 dicembre 2020
Il menu delle feste dello chef Paolo Evoli

Quando la mia mente si ferma per un istante in questo periodo, si catapulta nei momenti più felici della mia infanzia ed adolescenza. Il Natale ha sempre avuto un atmosfera speciale attorno, per il momento di riflessione personale e l’unione […]